一般情况下在重油烟菜系环境下使用的餐饮油烟净化器建议清洗周期为2个月清洗一次；轻油烟使用场所油烟净化器建议1个季度清洗一次；烧烤店用油烟净化器建议清洗周期为1个月清洗一次。
1、检查排烟口：用户在使用油烟净化器一段时间后可以检查油烟净化器排烟口是否有明显的油污产生，是否有刺鼻的油烟异味，肉眼可见有烟气排出，如果有上述现象发生证明油烟净化器的效果降低，此时应对油烟净化器进行周期清洗维护。
2、油烟净化器在运行状态时噪音大、有异响：正常运行状态下的油烟净化器低噪音，没有明显的异常响动，但由于油烟净化器的工作原理是高低压两级净化吸附原理，在使用一段时间过后，电场上会吸附很多大颗粒油烟粒子，导致净化效果降低，净化器内部发生异响、打火现象，此时应对净化器进行清洗。
餐饮油烟净化器清洗步骤：
1、首先关闭净化器电源，请勿在设备运行状态下操作，以免发生触电等安全事故。
2、关闭电源后打开门箱锁紧螺帽，对餐饮油烟净化器电场进行放电处理，方法是用螺丝刀接触电场放电5秒钟，5秒钟之后方可将进行其他操作。
3、放电后取出油烟净化器电场，将电场上相关配件拆卸下来，主要是绝缘子以及通电弹簧。绝缘子不宜浸水清洗，通电弹簧在清洗过程中由于碰撞或者其它因素会发生损坏。
4、拆卸配件后将电场放入清洗容器中，容器一般选用比较耐烧碱的塑料容器如PC\PE都可以。
①将事先准备好的（400g烧碱：1000g水比例）烧碱溶液倒入容器内，水面高度盖过电场为准。
②浸泡电场时间为15-20分钟左右，可根据电场油污情况酌情延长或缩短浸泡时间。
③浸泡一定时间过后，将电场从容器中拿出，用高压水枪冲洗电场极板，冲洗是为了保证电场极板不残留烧碱溶液。注意在清洗过程中不得使用铁丝球、毛刷清理电场表面。
④冲洗干净后将电场放在通风处充分晾干，以免电场残留水珠导致打火现象发生。
5、将清洗晾干后的电场，安装配件绝缘子和通电弹簧，检查电极板之间是否有异物贴附，检查高压钨丝是否居中，电极板是否发生变形等，检查无上述情况后将电场放入净化器箱体内，注意弹簧处朝外，如有两组并联电场，注意带有导电块的电场在外侧。
放入电场通电后餐饮油烟净化器会出现短暂打火现象，具体表现为红绿灯交替闪烁，这属于正常现象，一般闪烁时间为10分钟左右，待稳定后，净化器面板指示灯显示为绿色表示正常工作。
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